Edible Christmas Gifts|手作り食べれるクリスマスのギフト

(日本語のレシピは以下にございます。)

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Edible Christmas Gifts|手作り食べれるクリスマスのギフト

Infused Vodka

Ingredients (fills 3 0.5L bottles)
1.5L of your favourite vodka (I just Chopin vodka)

Bottle 1:
½ cup fresh blackberries

Bottle 2:
1 ½ fresh figs, sliced into quarters
1 tbsp fresh cardamom pods
1 vanilla bean, split down the center

Bottle 3:
pickles and pickle juice

Directions
1. Place the ingredients to flavour the vodka into glass bottles. If making pickle vodka, add 1 part pickle juice to 3 parts vodka. Pour the vodka on top and seal the bottles.
2. Allow the ingredients to steep for 4 days. You can strain the vodka to remove the ingredients, or keep them in the bottles for visual interest.

Homemade Sugar Cubes

Ingredients (makes approx. 1 cup of sugar cubes)
1 cup granulated sugar (or brown sugar)
2 tsp water
food colouring, if desired

Directions
1. If colouring your sugar cubes, combine the water and food colouring. Add the water to the sugar and mix well, until the sugar resembles wet sand.
2. Press into a silicone mold and press down firmly on the surface with a knife, until the sugar is densely packed into the mold. Allow to dry at room temperature overnight.
3. Gently unmold the sugar cubes and package in a jar or cellophane bag.

Creamy Hot Chocolate Mix

Ingredients (makes enough mix for 3 ½ cups of hot chocolate)
½ cup powdered coffee creamer
¼ cup unsweetened cocoa powder
½ cup skim milk powder
½ cup confectioner’s sugar
1 candy cane

Directions
1. Choose a cute mug for gifting and place a cellophane bag into the mug. Pour each powdered ingredient into the bag, smoothing each layer evenly to create pretty, distinct layers. Secure with a string, sliding the candy cane onto the string while tying.
2. Include a note along with the mug and hot chocolate mix telling the gift receiver to mix all the dry ingredients together and to mix 1 cup hot water with ½ cup mix for a cup of hot cocoa. Alternatively, mix the entire hot chocolate mix with 3 ½ cups hot water.

Want to see more video tutorials? Check out all of my recipes here!

http://www.youtube.com/pankobunny

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Edible Christmas Gifts|手作り食べれるクリスマスのギフト

味付けウオツカ

材料(0.5リットルのボトル3本分)
好きなウオツカ 1.5リットル

ボトル1用:
ブラックベリー カップ1/2

ボトル2用:
いちじく(スライスした) 1.5個
カルダモン 大さじ1
バニラ豆(半分にスライスした) 1本

ボトル3用:
ピクルスと液

作り方
①材料をボトルに入れる。ピクルスのウオツカを作る場合、ピクルス液1分ウオツカ3分を加える。ウオツカをボトルに流し入れ、蓋をする。
②4日放置する。お好みで、ウオツカをこしにかけ、材料を捨て、またはボトルに入ったままにしてもOKです!

手作り角砂糖

材料(1カップ分)
砂糖(または黒砂糖) カップ1
水 小さじ2
食用色素(お好みで)

作り方
①食用色素を加えたい場合、水に加え、混ぜる。砂糖に加え、砂に見えるようになるまで混ぜる。
②型に入れ、ナイフで強く押しつける。室温で一晩放置する。
③型から取り出し、セロハンの袋などに入れる。

ホットチョコのミックス

材料(ホットチョコカップ3.5分)
コーヒーのためのクリーマー(粉) カップ1/2
ココアパウダー カップ1/4
脱脂粉乳 カップ1/2
粉糖 カップ1/2
キャンディーケーン 1本

作り方
①プレゼントにしたいマグカップにセロハンの袋を入れる。粉類の材料を袋に入れ、きれいなレイヤーを作る。糸で閉じ、キャンディケーンを糸に付ける。
②マグカップとともにノートを含める:粉類をすべて混ぜ、カップ1/2をお湯カップ1に溶かす。またはミックスをすべてをお湯カップ3.5に溶かす。

すべてのレシピの動画はこちらですよ!ぜひ見てください!❤

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