（日本語のレシピは以下にございます。）
Mermaid Doughnuts | 人魚のドーナッツ
Ingredients
Doughnut Batter
1 cup all-purpose flour
1 tsp baking powder
¼ tsp salt
3 tbsp unsalted butter, melted
¼ cup sugar
2 tbsp honey
1 large egg
1 tsp vanilla extract
1/3 cup + 1 tbsp buttermilk
Blue, pink and purple candy melts
Glaze
3 tbsp whipping cream
½ cup confectioner’s sugar
blue, pink and purple food colouring
brown sugar
pearl-like gum balls or candies
silver star sprinkles
Directions
1. Whisk together the flour, baking powder and salt in a small bowl and set aside. In a large bowl, combine the butter, sugar, honey, egg and vanilla extract. Add the buttermilk and mix until combined. Add the dry ingredients and mix until just combined – make sure not to overmix.
2. Spoon the batter into a piping bag, then pipe the batter into a greased doughnut pan and bake at 400F for 7 minutes. Cool for 1 minute in the pan, then flip the pan over to remove the doughnuts and cool completely on a wire rack.
3. Pour the blue, pink and purple candy melts into a shell-shaped chocolate mold. Place the mold in the freezer until the candy melts have set, about 20 minutes.
4. Make the glaze: Whisk together the whipping cream and the confectioner’s sugar and whisk until fully combined. Divide the glaze into 3 bowls and dye it pale blue, pale pink and pale purple. Dollop each colour into a larger bowl.
5. Dunk the doughnuts into the glaze. The marble pattern will continue to change as you dunk more doughnuts. Place them on a wire rack. Sprinkle a tiny bit of brown sugar on top to look like sand and decorate with gum ball “pearls” and silver star sprinkles. Top with the chocolate shells. Enjoy!
Mermaid Doughnuts | 人魚のドーナッツ
材料
ドーナッツ生地用
❤中力粉 １カップ
❤ベーキングパウダー 小さじ１
❤塩 小さじ１／４
❤無塩バター（溶かした） 大さじ３
❤砂糖 カップ１／４
❤蜂蜜 大さじ２
❤卵 大１個
❤バニラエッセンス 小さじ１
❤バターミルク カップ１／３＋大さじ１
❤青色、ピンク色と紫色のキャンディーメルツ
グレーズ用
❤生クリーム 大さじ３
❤粉糖 カップ１／２
❤青色、ピンク色と紫色の食用色素
❤黒砂糖
❤真珠みたいのキャンディー
❤星のスプレー
作り方
①小麦粉、ベーキングパウダーと塩をボウルで混ぜる。大きなのボウルでバター、砂糖、蜂蜜、卵とバニラエッセンスを混ぜる。バターミルクを加え、よく混ぜる。粉類を加え、混ぜる。
②バターを塗ったドーナッツ焼き型に流し入れ、２０４度のオーブンで７分焼く。焼型に入ったっままで１分冷まし、ひっくり返して、網に移す。しっかり冷ます。
③青色、ピンク色と紫色のキャンディーメルツをシェル形のチョコ型に入れる。冷凍庫に入れ、しっかり固まらせる（約２０分）。
グレーズを作る：生クリームと粉糖を混ぜる。３等分に分け、青色、ピンク色と紫色に着色する。大きなボウルに入れる。
④ドーナッツをグレーズにつける。 網に戻す。 黒砂糖を砂に見えるように表面に散らし、真珠のキャンディーと星のスプレーを飾る。チョコレートのシェルを飾りと完成です！