Hello Kitty Ice Cream Cake | ハローキティのアイスケーキ

(日本語のレシピは以下にございます。)

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Hello Kitty Ice Cream Cake | ハローキティのアイスケーキ

Ingredients
❤ Hello Kitty Ice Cream, room temperature (recipe here)
❤ any desired flavour of ice cream, room temperature
❤ 3 cups whipping cream
❤ ½ cup confectioner’s sugar
❤ 1½ tsp vanilla extract
❤ pink, yellow and black food colouring

Directions
1. Line a Hello Kitty-shaped cake tin with plastic wrap. Pour in the Hello Kitty ice cream and another flavour of ice cream and gently swirl them together. If you’d like two clean layers, pour in one flavour then place the cake tin in the freezer until fully set. Then pour in the second layer.
2. Gently press a sheet of plastic wrap onto the surface of the softened ice cream, and transfer the cake tin to the freezer until the ice cream is completely set, about 6 hours to overnight.
3. Whip the whipping cream in a large bowl until stiff peaks form. Mix in the confectioner’s sugar and vanilla extract.
4. Place a small amount of whipped cream in 3 bowls, and dye them pink, yellow and black/grey. Place the white, pink, yellow and grey whipped cream into piping bags fitted with star-shaped piping tips.
5. Remove the cake from the freezer and peel off the top layer of plastic wrap. Flip the cake onto a serving platter of your choice and gently lift the tin and peel the plastic wrap off of the cake.
6. Begin piping Hello Kitty’s nose with the yellow whipped cream, eyes and whiskers with the black whipped cream and ribbon with the pink whipped cream. You can pipe on multiple layers of whipped cream to give the ribbon some dimension. Fill in the remaining spots with the white whipped cream. While piping, return the cake to the freezer every 5-10 minutes to prevent the cake from melting. Piping the sides of the cake can be tricky, so shallow cake tins will work best.

Want to see more video tutorials? Check out all of my recipes here!

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Hello Kitty Ice Cream Cake | ハローキティのアイスケーキ

材料
❤ハローキティのアイスクリーム (室温に戻した・レシピはこちらです)
❤お好みの味のアイスクリーム
❤生クリーム 3カップ
❤粉糖 カップ1/2
❤バニラエッセンス 小さじ1.5
❤ピンク色、黄色と黒色の食用色素

作り方

①ハローキティ形のケーキ焼き型にラップをひく。ハローキティのアイスクリームとお好みの味のアイスクリームを流し入れ、ちょっとくるくるの模様にする。2つのレイヤーにしたい場合、1つの味のアイスクリームを流し入れ、焼き型を冷凍庫に入れ、しっかり固まらせる。他の味のアイスクリームをその上に流し入れる。
②ラップ1枚をアイスクリームの表面に丁寧にし、焼き型を冷凍庫に入れ、しっかり固まらせる(6時間~一晩)。
③生クリームを大きなボウルでしっかりとした角が立つまで泡立てる。粉糖とバニラエッセンスを加え、混ぜる。
④生クリーム少量を3つのボウルに分け、ピンク色、黄色と黒色に着色する。白色、ピンク色、黄色と黒色の生クリームをそれぞれの星形の口金についた絞り袋に入れる。
⑤ケーキを冷凍庫から取り出し、表面からラップを剥がす。ケーキをひっくり返して、大皿などに置く。焼き型とラップをケーキから丁寧に取る。
⑥黄色の生クリームで鼻を描き、黒色の生クリームで目とヒゲを描き、ピンク色でリボンを描く。リボンを2つ~3つのレイヤーを描くとかわいいです❤空いているところに白色の生クリームを絞り出す。溶けてしまわないために、生クリームを塗る時に、5~10分が立つと冷凍庫に戻し、ちょっと冷やす。ケーキの横に塗りにくいですので、浅い焼き型がおすすめです。

すべてのレシピの動画はこちらですよ!ぜひ見てください!❤

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