Guinea Pig Cakes | モルモットのケーキ

(日本語のレシピは以下にございます。)

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Guinea Pig Cakes | モルモットのケーキ

These little critters are actually fluffy but 100% edible! These are made with banana bread, and are coated in a cinnamon vanilla buttercream then decorated with homemade cotton candy to make them look like actual guinea pigs! These look so cute when they’re finished, and actual weigh pretty close to what real guinea pigs weigh! The cotton candy will start to wilt about 5 hours after you attach it to the cake, so I’d leave the cotton candy separate from the cake right up until you’re ready to serve the cake. You can use whatever colour cotton candy you like to create your dream guinea pig (you could even make a pink one – how cute would that be????), or even make mini ones to place on everyone’s plate! The fur makes the cakes look much bigger than they actually are, and they are only about 1/2 of a banana loaf, which would be perfect for 2 people.

Ingredients (makes 4 guinea pigs)
❤ 2 loaves of Banana Bread (recipe here)
❤ Vanilla Buttercream (recipe here)
❤ 1 tsp cinnamon
❤ 12 tbsp of sugar-worth of Homemade Cotton Candy, in your desired colours (recipe here)
❤ dark chocolate chips
❤ melted white chocolate, dyed pink and yellow

Directions
1. Slice each loaf of banana bread in half, and round out the corners to create 4 oval-shaped cakes. Place each cake on a piece of parchment paper.
2. Mix the cinnamon into the vanilla buttercream, and spread a thin layer over all of the cakes. Place these in the fridge for the buttercream to stiffen, then apply a thicker layer over buttercream onto the cakes.
3. Using your desired colour of cotton candy, begin attaching long pieces of cotton candy to the cakes, making sure to lay the cotton candy so that it looks like long, smooth guinea pig fur. For extra definition around the face, nose and neck, gently press down with your fingers to shape the cotton candy.
4. Spoon some melted yellow-coloured chocolate onto a square of parchment paper and make 8 circles for the ears. Then spoon some melted pink-coloured chocolate onto the parchment paper to make 4 little noses. Transfer these to the freezer until they are fully set.
5. Stick two dark chocolate chips onto each guinea pig for their eyes, and add the ears and pink noses.

Want to see more video tutorials? Check out all of my recipes here!

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Guinea Pig Cakes | モルモットのケーキ

ふわふわのモルモットのケーキで、毛は綿あめで作られ、ケーキのすべてが食べられます!バナナパンで作って、バニラとシナモンのバタークリームを表面に塗って、モルモットに見えるように綿あめを飾りました!できあがるととてもかわいくて、実際のモルモットと同じ体重です!綿あめをつけてから5時間経つとしぼんじゃいますので、食べる直前につけるのがおすすめです❤お好みの色の綿あめでもOKです!ピンク色のモルモットもかわいいだと思います!小さな赤ちゃんのモルモットを作って、皆さんの皿に置くのもかわいいです!毛をつけるともっと大きくみえますが、ローフ1/2量ぐらいで、2人分です。

材料(4匹分)
❤バナナパン(レシピはこちらです) 2ローフ
❤バニラバタークリーム (レシピはこちらです)
❤シナモン 小さじ1
❤お好みの色の手作り綿あめ(レシピはこちらです) 砂糖大さじ12分
❤ダークチョコチップ
❤ピンク色と黄色に着色した溶けたホワイトチョコ

作り方
①各バナナパンを半分にスライスし、角を丸く切り、4つの楕円形にします。各ケーキをクッキングシート1枚をのせる。
②シナモンをバニラバタークリームに加え、よく混ぜ、ケーキの表面の全体に薄く塗る。冷蔵庫に置き、バタークリームを固まらせ、その上にバタークリームをたっぷり塗る。
③お好みの色の綿あめで、モルモットの長くて、さらさらな毛に見えるようにケーキにつける。顔、鼻や首などを作るために、指で綿あめを丁寧におしつける。
④溶けた黄色のチョコでクッキングシートに8つの耳を描く。ピンク色のチョコでクッキングシートに4つの鼻を描く。冷凍庫に入れ、固まらせる。
⑤各モルモットにダークチョコチップ2粒をつけ、目を作り、耳と鼻もつける。

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