Burberry Chocolates | バーバリーのチョコレート

(日本語のレシピは以下にございます。)

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Burberry Chocolates | バーバリーのチョコレート

Ingredients
❤ 1 cup white chocolate, melted
❤ brown and red oil-based food colouring
❤ dark chocolate, melted
❤ homemade dulce de leche (recipe here)
❤ salted peanuts
❤ piping bags

Directions
1. Add a few drops of brown oil-based food colouring to ¾ of the white chocolate to create a tan colour. Coat the insides of a square chocolate mold with the tan chocolate to create the shell of the chocolates. Place the mold in the freezer for 10 minutes for the chocolate to set.
2. Place the homemade dulce de leche in a piping bag and fill the chocolates 2/3 of the way full. Stick some salted peanuts into the caramel. Top with more melted tan-coloured chocolate to create the base of the chocolates. Place the mold in the freezer for the chocolate to fully set, about 20 minutes.
3. Unmold the chocolates and set them on a sheet of parchment paper. Dye the remaining white chocolate a deep red colour. Place the red chocolate and dark chocolate in piping bags and slice a small hole at the end of each bag.
4. Pipe a check pattern with the red and dark chocolate onto the chocolates. Follow the order as shown in the video to create an authentic check pattern.
5. Place the chocolates in the freezer for a final 15 minutes for the chocolate to set, and enjoy!

Want to see more video tutorials? Check out all of my recipes here!

http://www.youtube.com/pankobunny

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Burberry Chocolates | バーバリーのチョコレート

材料
❤ホワイトチョコ、溶かした 1カップ
❤赤色と茶色の油性食用色素
❤ダークチョコ、溶かした
❤手作りドゥルセ・デ・レチェ(レシピはこちらです)
❤塩ピーナッツ
❤絞り袋

作り方

①溶けたホワイトチョコ3/4量に茶色の食用色素を少々加え、ベージュ色になる。四角形の型にベージュ色のチョコを塗り、チョコのシェルを作る。冷凍庫に入れ、固まらせる(約10分)。
②手作りドゥルセ・デ・レチェを絞り袋に入れ、チョコレートに7分目ぐらいまで入れる。塩ピーナッツを入れる。ベージュ色のチョコをその上に塗り、チョコのベースを作る。冷凍庫に入れ、しっかり固まらせる(約20分)。
③型から取り、クッキングシートに並ぶ。残りのホワイトチョコを赤色に着色する。赤色のチョコとダークチョコをそれぞれの絞り袋に入れ、小さな穴を開ける。
④チョコの表面にチェック模様を描く。動画に見せた順に描く。
⑤冷凍庫に入れ、固まらせる(約15分)。

すべてのレシピの動画はこちらですよ!ぜひ見てください!❤

http://www.youtube.com/pankobunny

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