Hedgehog Cheese Ball | ハリネズミのチーズボール

(日本語のレシピは以下にございます。)

hedgehog thumb

Hedgehog Cheese Ball | ハリネズミのチーズボール

Ingredients (makes 1 cheese ball)

Body
❤ ½ lb cream cheese, room temperature
❤ 1 cup cheddar cheese, grated
❤ ½ tbsp Dijon mustard
❤ ½ tsp Worcestershire sauce
❤ pinch of pepper
❤ 1 cup pecans, finely chopped

Face, Arms & Feet
❤ 35g white cheddar, grated
❤ 30g cream cheese, room temperature
❤ 30g goat cheese, room temperature
❤ pinch of pepper

❤ 5 dried cranberries

Directions
1. Make the body: Mix together both cheeses with a spoon or electric mixer. Then add the Dijon mustard, Worcestershire sauce, pepper and 2 tbsp of the pecans, and mix well. Lay out a sheet of plastic wrap, and sprinkle on the remaining chopped pecans. Place the cheese mixture on top, and shape it into a large oval shape. Wrap the cheese in the plastic wrap, and set in the fridge for 30 minutes.
2. Make the face, arms & feet: Mix together all of the cheeses, and add the pepper. Place about ¾ of the mixture onto a sheet of plastic wrap, and shape it into the face and snout.
3. Unwrap the body and place it on a serving platter. Unwrap the snout and attach it to the body. Use the remaining goat cheese mixture to create the arms and legs and attach them to the body.
4. Stick some dried cranberries onto the face to create the ears, eyes and nose.

Want to see more video tutorials? Check out all of my recipes here!

http://www.youtube.com/pankobunny

hedgehog thumb

Hedgehog Cheese Ball | ハリネズミのチーズボール

材料(1つ分)

体用
❤クリームチーズ(室温に戻した) 1/2ポンド
❤チェダーチーズ(おろした) カップ1
❤ディジョン・マスタード 大さじ1/2
❤ウスターソース 小さじ1/2
❤こしょう ひとつまみ
❤ペカン(細かく切った) カップ1

頭と足用
❤ホワイトチェダーチーズ 35g
❤クリームチーズ(室温に戻した) 30g
❤シェーブルチーズ(室温に戻した) 30g
❤こしょう ひとつまみ

❤ドライクランベリー 5粒

作り方
①体を作る:チーズ2種類をスプーンや泡だて器で混ぜ合わせる。ディジョン・マスタード、ウスターソース、こしょうとペカンから大さじ2を加え、よく混 ぜる。ラップをひき、残りのペカンをその上にまぶす。チーズをその上にのせ、楕円形にする。ラップに包み、冷蔵庫で30分冷やす。
②頭と足を作る:チーズ3種類とこしょうを混ぜ合わせる。3/4量をラップに包み、頭を作る。
③体のラップをはがし、皿に置く。頭を体につける。残りのチーズで足をつくり、体につける。
④ドライブルーベリーで耳、目と鼻をつくる。

すべてのレシピの動画はこちらですよ!ぜひ見てください!❤

http://www.youtube.com/pankobunny

0 Comments

Leave a Comment

All rights reserved © pankobunny · Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie