Gingerbread Rocky Road Fudge | ジンジャーブレッドのファッジ

(日本語のレシピは以下にございます。)

gingerbreadfudge

Gingerbread Rocky Road Fudge | ジンジャーブレッドのファッジ

https://youtu.be/hrh8vSlSHw0

Ingredients (fills 2 20x20cm square aluminum foil pans)

Gingerbread Spice Mix:
1 tbsp + 1 tsp ground cinnamon
1 tbsp allspice
1 tbsp ground ginger
1 ½ tsp nutmeg
1 ½ tsp ground cloves

Fudge:
500g milk chocolate
300g dark chocolate
250g unsalted butter
8 tbsp golden syrup
2 tsp gingerbread spice mix (see above)
150g gingerbread men, broken into pieces
300g mini marshmallows
cooking spray
gingerbread men icing toppers
festive sprinkles

Directions
1. First, make the gingerbread spice mix by combining all spices in a bowl. Set aside.
2. Place the milk and dark chocolate, butter, golden syrup and 2 tsp gingerbread spice mix in a pot over medium-low heat. Stir consistently until completely melted.
3. Remove from the heat, allow the mixer to cool slightly and add the gingerbread man pieces and marshmallows and mix until just combined.
4. Lightly grease 2 square aluminum containers in cooking spray and pour the mixture into both containers. Decorate with some festive sprinkles and gingerbread men icing toppers. Place these in the fridge (or freezer, if you’re in a rush) until set.
5. Slice the rocky road into bite-sized squares, and enjoy!

gingerbreadfudge

Gingerbread Rocky Road Fudge | ジンジャーブレッドのファッジ

https://youtu.be/hrh8vSlSHw0

材料(20x20cmの四角形のアルミ箔のケーキ型を1つ)

ジンジャーブレッドのスパイス用
❤シナモン 大さじ1+小さじ1
❤オールスパイス 大さじ1
❤粉末しょうが 大さじ1
❤ナツメグ 小さじ1.5
❤クローブスパウダー 小さじ1.5

ファッジ用:
❤ミルクチョコ 500g
❤ダークチョコ 300g
❤無塩バター 250g
❤コーンシロップ 大さじ8
❤ジンジャーブレッドのスパイス 小さじ2
❤ジンジャーブレッドマン(つぶした) 150g
❤ミニマシュマロ 300g
❤クッキングスプレー
❤ジンジャーブレッドマンのスプレー
❤クリスマスのスプレー

作り方
①まず、ジンジャーブレッドのスパイスの材料を混ぜる。別にしておく。
②ミルクチョコ、ダークチョコレート、バター、ゴールデンシロップとジンジャーブレッドのスパイスを鍋に入れ、中弱火にする。混ぜならが、しっかり溶かす。
③火から外し、粗熱を取る。ミニマシュマロとつぶしたジンジャーブレッドマンを加え、混ぜる。
④四角形のアルミ箔のケーキ型2枚にクッキングスプレーをかけ、ファッジを流し入れる。ジンジャーブレッドマンとクリスマスのスプレーを飾る。冷蔵庫(急ぎの方は冷凍庫でもOKです!)に入れ、固まらせる。
⑤ひと口大の大きさに切ると完成です!

0 Comments

Leave a Comment

All rights reserved © pankobunny · Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie