Apple Crumble Sundaes | アップルクランブルのパフェ

(日本語のレシピは以下にございます!)

apple sundaes

Apple Crumble Sundaes | アップルクランブルのパフェ

https://youtu.be/krejTD8Oj2A

Ingredients

Crumble topping:
½ cup all-purpose flour
¼ cup rolled oats
1/3 cup brown sugar
¼ cup granulated sugar
¼ tsp salt
¼ tsp cinnamon
4 tbsp unsalted butter, cold and cut into cubes

6 apples
2 tbsp unsalted butter
2 tbsp brown sugar
¼ tsp ground cinnamon
2 tbsp chopped pecans
1 tbsp dried cranberries

Vanilla ice cream
maple syrup
chopped pecans

Directions
Make the crumble topping:
1. Combine the flour, oats, brown sugar, granulated sugar, salt and cinnamon in a food processor. Add the butter and pulse one or two times until the mixture is crumbly. You don’t want to break the butter into pieces that are TOO small. Set aside.

Make the apples:
1. Peel and roughly chop 2 of the 6 apples. Place these in a pan along with the butter, brown sugar, cinnamon, pecans and cranberries.
2. Set to medium heat and sauté for 8-10 minutes, or until the apples are tender. Remove them from the heat and set aside.
3. Slice the tops off the remaining 4 apples and use a spoon to scoop out the insides. Place the apples on a baking sheet lined with parchment paper and fill with the apple filling. Spoon the crumble topping on top.
4. Bake at 400F for 10-15 minutes, or until the crumble topping is crispy.
5. Place them on your desired serving dishes and right before serving top with some vanilla ice cream, maple syrup and pecans. Enjoy!

apple sundaes

Apple Crumble Sundaes | アップルクランブルのパフェ

https://youtu.be/krejTD8Oj2A

材料

クランブル用:
小麦粉 カップ1/2
ロールドオーツ カップ1/4
黒砂糖 カップ1/3
砂糖 カップ1/4
塩 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/4
無塩バター(冷たい、角に切った)カップ1/4

りんご 6つ
無塩バター 大さじ2
黒砂糖 大さじ2
シナモン 小さじ1/4
ペカン(刻んだ) 大さじ2
ドライクランベリー 大さじ1

バニラアイス
メープルシロップ
ペカン(刻んだ)

作り方

クランブルを作る:
①小麦粉、ロールドオーツ、黒砂糖、砂糖、塩とシナモンをプロセッサーに入れ、スイッチを入れる。バターを加え、1,2回スイッチを入れる。別にしておく。

アップルを作る:
①りんご2つの皮をむき、角に切り、バター、黒砂糖、シナモン、ペカンとクランベリーとともに鍋に入れる。
②中火にし、りんごが柔らかくなるまで8~10分炒める。火から外し、別にしておく。
③残りのりんご4つのヘタを切り取り、スプーンで中身を抜く。クッキングシートがひいた天板に並び、炒めたりんごをその中に入れる。その上にクランブルを入れる。
④204度のオーブンで10~15分焼く。
⑤食べる前にバニラアイスをアップルの上にのせ、メープルシロップとペカンを飾ると完成です!

0 Comments

Leave a Comment

All rights reserved © pankobunny · Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie